alexk 
dice:
"es que semánticamente los fieldset son para formularios pero bueno..."
Por fin un post sensato en este hilo: el conjunto fieldset-legend es para usar en formularios, para agrupar fácilmente conceptos homogéneos, por ejemplo, grupo 1: nombre, dirección, email... -grupo 2: profesión, estudios, intereses, etc.
Otra cosa es que a
rudy69 le guste la estética de estos elementos y quiera darles otros usos. Existen formas fáciles de lograrlo y que, además, se ven de igual forma en todos los navegadores.
El problema de fieldset es que si se le aplica un fondo, siempre se deparrama por la parte de arriba en internet explorer (6, 7 y 8: se ve que no han querido arreglarlo!!...) y produce un efecto tremendamente feo (cosa que llegará a la mayoría de los usuarios si sumamos las tres versiones del navegador más utilizado).
La mejor propuesta de solución es no usar estos elementos (si llevan fondo) y aplicar otras soluciones que sirvan para todos los usuarios.
Saludos
Edito:
rudy69, si estás interesado y muestras cómo lo estás haciendo (ya que se trata de aprender en este foro), te puedo proporcionar una solución de aspecto universal.