Deberia ofrecer un demo??

[Sergiorelativo]

Hola, yo pienso que si tu sistema quieren crakearlo lo harán con o sin demo, a no ser que hayas desarrollado un algoritmo indescifrable.
Por lo tanto no deberás de preocuparte por esos temas, es decir, debes de intentar agradar al cliente y una demo es una buena propuesta. Debes de buscar la forma de atraer a los clientes reales (los que van a pagar por tu sistema) y símplemente desechar aquellos que no te interesen (aquellos que adquirirán tu software por otros medios) por lo tanto no pienses en eso.
Ahora bien, si te preocupa mucho puedas lanzar la demo muy capada, por ejemplo que solo permita x consultas al día, con funcionalidades deshabilitadas (pero no en exceso), etc. Al fin y al cabo una demo es una demostración de lo que es capaz tu sistema.

¡Saludos!