Tal vez en tu consulta dejaste solo el filtro
fecha_partida y quitaste
nombre_tours, yo solo te sugeria como manejar las fechas, no eliminar los otros campos.
Para cargar la cantidad de registros que desees (claro, si existen) usas
LIMIT registro_inicial, registros_a_leer.
Para mayor info y ejemplos de uso, visita el
Manual de MySQL