Pues eso centrar todo el contenido de una pagina (o cualquier elemento dentro de la misma) es algo tan sencillo como aplicar el siguiente codigo
Código:
<center>aqui todo lo que deba quedar centrado</center>
en tu caso deberias poner <center> despues de <body> y </center> antes de </body> de forma que toda la tabla te quedaria centrada independientemente de la resolucion
otra forma <body align="center">