Hola necesitas pasar ese archivo de 3 gigas a un programa de autoria de DVD, puede ser el Tmpeg DVD Author, y sigues las indicaciones al momento de hacer el menu, si quieres lo desactivas y solo te lanza la pelicula sin ningun problema. y no te olvides de escoger entre DVD 4.7 o DVD 9 antes de empesar a armar tu DVD.
Hay muchos programas de autoria de DVD, como DVD Architect, Adobe Encore, etc.