Para manejar los campos tienes que indicar el nombre del campo y no del formulario.
Código PHP:
Ver original<form name"lala" method="post" action="<?php echo $_SERVER['PHP_SELF']; ?>">
<input type="text" value="" name="text" />
<input type="submit" name="submit" value="enviar" />
</form>
<?php
if (!empty($_POST["submit"])){ echo $_POST["text"];
}
?>