Problemas con Formulario

[RatonDigital]

Que lio con esto! Estuve mirando los tutoriales y no logro encontrar donde debo hacer las acciones de foreach o implode!

Por último te adjunto como quedo mi código del form y el del php


Formulario:

Código HTML:

<select name="Cursos[]" size="2" multiple="MULTIPLE">
                          <option>Elejir Curso</option>
                          <option value="Quimica">La ense&ntilde;anza de la quimica</option>
                          <option value="Cuenca Matanza-Riachuelo">Problemas socioambientales:Cuenca Matanza-Riachuelo</option>
                          <option value="Educaci&oacute;n ambiental">Naturaleza, Sociedad y educaci&oacute;n ambiental</option>
                          <option value="Nuevos compromisos">Nuevos compromisos:Ciudadania,democracia y derechos humanos</option>
                          <option value="Derechos de los ni&ntilde;os">Derechos de los ni&ntilde;os</option>
                          <option value="Flores 1">Plantas, Flores e inflorescencia</option>
                          <option value="Flores 2">Polinizaci&oacute;n, abejas y comunicaci&oacute;n</option>
                          <option value="Flores 3">Flores,frutos,semillas y huerta escolar</option>
                          <option value="VIH/SIDA">VIH/SIDA:La escuela como instancia de cambio</option>
                        </select>
 

Sendmail:

Código PHP:

<?
if (empty($_POST))
        print("Por favor, complete el correctamente el formulario<br><a href=\"javascript:history.back()\">Volver</a>");
else {
        $body = "";
        $head = "From: ".$_POST['from']."\r\n"."Reply-To: ".$_POST['reply-to'];
        $hide = array("recipient", "redirect", "subject", "from", "reply-to");
        foreach ($_POST as $key => $value)
            if (!in_array($key, $hide))
                $body .= $key.": ".$value."\n";
        ini_set(sendmail_from,'[email protected]');
        /*El mail este es de donde sale el mail, si la cuenta que esta configurada en el servidor es la que te puse aca, debería andar.*/
        if (mail($_POST['recipient'], $_POST['subject'], $body, $head))
            echo "Su formulario se envio correctamente!\n";
        else
            echo "Ha ocurrido un error en el envio\n";
}
?>
 

Es mucho pedir que me indiques donde y que linea de código tengo que agregar!? Me hablas de palabras muy tecnicas que no entiendo!!! :(

Muchas gracias!!!