Convirtiendo campos de form en valores

[nes24]

No definitivamente no,

lo que deseo es algo como esto :

function myfunction(){

elementosFormu = $('#general input:not(:button, :submit)');
elementosFormu.each(function () {
// el formulario tiene 3 campos nombre, valor, email
// aqui deverian armarce 3 variables, nombre, valor , email, con sus valores
var this.name = this.value;
});

alert (nombre);

}