Hola:
Si es código php no es nada recomendable, porque pueden colar códigos maintencionados, pero si el código es javascript, puedes ponerlo en un textarea como el ejemplo de esta página:
Nuevo destripador, insertando el javascript con un include, o si viene del formulario poner el $_POST correspondiente, y si piensas en html también, mira el
Probador de scripts .
Y la técnica es igual en ambos... con un textarea, ten en cuenta que los resaltadores de código, incluyen tags adicionales para cambiar estilos...
Saludos