Cita:
Iniciado por Hayi ¿Es 'mejor' uno que otro? ¿Conviene más uno que otro según las circunstancias?
Casi que con tu preámbulo estás respondiéndote la pregunta
Quizás el caso de crear una tabla temporal, aplique para muchísimos datos y demasiada información a presentar. Los campos hidden suelen usarse para pasar uno que otro dato por post y darnos facilidad.
Creo que no hay punto de comparación entre los métodos que has usado. Uno sirve mejor para ciertas cosas, el otro se usa para otras.
Saludos