Hola zng,
Echale un ojo a este link
Documentacion Red Hat 8
Creo que si revisas "The Official Red Hat Linux Installation Guide" no deberian quedarte mucha dudas. Ademas la instalación en modo gráfico es bastante intuitiva.
También puedes revisar los tropecientos post que hablan sobre particiones linux (buscar: particiones linux)
Sobre todo haz una copia de seguridad de los datos que realmente te importen. Seguramente no te haga falta, pero vale mas prevenir que curar
Mucha suerte
Un saludo,
kripton