Como puedo obtener un valor de una cadena de texto

[iovan]

Hola, ya he leido y prácticado, pero se me dificulta hacelo por el uso de expresiones regulares.

Yo quiero usar strrpos, strstr, strlen, etc..

Por favor me podrías ayudar, este tema siempre se me ha complicado.

Supongamos que tengo una cadena

Código PHP:

$cadena = "<td>Cantidad</td><td><span>100</span></td>";
 

Yo me imagino que lo que puedo hacer es especificar apartir de donde quiero buscar y hasta donde quiero buscar

$inicio_cadena = "<td>Cantidad</td><td><span>";
$fin_caden = "</span></td>";

y así poco a poco ir obteniendo el numero que este enmedio.

GRacias.