Hola, las consultas al tipo de dato fecha siempre necesitan las comillas, detallando un poco tu ejemplo, deberías tener el siguiente código:
Código PHP:
// deberías usar addslashes o htmlentities para evitar sql injection
$fecha = $_GET['CONSULTAFECHA'];
// conviertes la fecha al formato mysql
$fecha = fecha_mysql ($fecha);
// construyes la consulta
$sql = "SELECT * FROM prueba WHERE captura ='$fecha' ";
// y lo que continue de código
...
