Por un lado, tú y tus clientes podrían utilizar un servicio como el de Copyright.es
Además, para ponérselo más pesado a los plagiadores, puedes utilizar algún script para desactivar el botón derecho de tu ratón en tu web (para evitar que seleccionen y copien el contenido).
Busca en Google: "intentar evitar la copia de texto e imágenes".
De todas formas, recuerda que si hay alguien que QUIERE robar algún texto, terminará haciéndolo sí o sí. Los métodos que existen hoy en día son más bien disuasorios o de entorpecimiento.
Espero que te sirva mi respuesta
Nota: no tengo ninguna relación con los enlaces o las empresas mencionadas en este post, ni obtendré ningún beneficio si los utilizan.