Puedes lograrlo con expresiones o usando dos funciones para detectar el salto de la primera línea,
substr y
strpos.
Código PHP:
Ver original<?php
$v = 'Texto texto texto texto texto
textotextotextotextotextotextotextotexto
textotextotextotextotextotexto
textotextotextotextotexto
textotextotextotexto';