dilema con jquery

[chichote]

Hola Amigos,

tengo la presente problematica.

estoy validando los contenidos que estan dentro de una tabla html por medio de ajax con jquery, anda todo bien, solo que los datos se validan al cargar la pagina, y yo quiero que se validen en todo momento, es decir si un contenido cambia se valide. otro detalle, es que la tabla la tengo con un plugin jquery para edit in line, osea hago doble clic sobre la celda que quiero modificar y me aparece un texbox para modificar, todo eso ya lo tengo listo.

Lo que se me ocurre es que al hacer un onblur del textbox se llame a la funcion que valide, pero no se como hacerlo en jquery.

alguien tiene una idea?

saludos.