problemas con un procedimiento almacenado

[gnzsoloyo]

Estás confundiendo las funciones almacenadas, que devuelven un sólo dato, con los procedimientos almacenados, que pueden o no retornar datos.
En el primer caso, no se indica si el parámetro es de entrada, porque todo parámetro de una función es sólo de entrada, y el valor devuelto se define en el prototipo (funcionX(valor tipoDeDatoEntrante, ...) RETURNS tipoDeDato).
En el segundo caso, debe indicarse si el parámetro es de entrada (IN),, salida (OUT) o entrada-salida (INOUT).
¿Cuántos parámetros de salida puede tener? Simple: tantos como tenga de entrada, si lo quieres.
Pero además, los SP pueden devolver una tabla resultado que contenga una o más columnas si la última sentencia del script es un SELECT, y en ese caso obtendrás valores en dos niveles: en los parámetros de salida y en el resultado del query.
¿Se entiende la idea?