APORTE Comvertir una fecha MySQL a español

[Alheran]

No fue necesaria la funcion urf8_encode, lo hice desde la declaracion del setlocale

Aqui esta el codigo final, gracias al aporte de abimaelrc, mi tiempo y el buen google je je. Ya quedo corregido lo de los acentos, el 0 que aparecia y demas. Este codigo implica los datos por separado para darles estilo.

Código PHP:

<?php 
setlocale(LC_ALL,"es_ES.utf8","es_ES","esp");
$fecha = "2010-03-02";
$diasemana = strftime("%A", strtotime($fecha));
$diames = strftime("%e", strtotime($fecha));
$mes = strftime("%B", strtotime($fecha));
$anio = strftime("%Y", strtotime($fecha));
?>
    <div class="fecha">
    <span class="diasemana"><?php echo $diasemana ?>, 
    <span class="diames"><?php echo $diames ?> de 
    <span class="mes"><?php echo $mes ?> de 
    <span class="anio"><?php echo $anio ?>
    </div>
 

Y aqui una pagina con todos los codigos para dar formato a la fecha.

En dicha pagina aparece un post, navegando mas abajo aparece casi al final una tabla con todos los codigos para dar formato.