</br> y strip_tags

[Nisrokh]

Primero lo primero... La forma correcta de escribir ese tag es:

HTML => <br>
XHTML => <br />

Segundo, tendrías que leer acerca de la función strip_tags()...

Código PHP:

// Si quieres sacar tags pero dejar intacto el <br />
// Lo haces de la siguiente manera
 
$string = '<p>Lorem ipsum<br />dolor sit amet</p>';
print strip_tags($string, '<br>');
 

¡Saludos! :)