Porque no estás haciendo la comparación correctamente. Para comparar debes hacerlo algo así
Código PHP:
Ver originalif($extension != "pdf" && $extension != "doc" && $extension != "txt" && $extension != "lit" .......)
En el caso tuyo, debes verificar si la extensión no es ninguno de los casos mencionados. También existen funciones que toman la extensión sin necesidad de explotar el archivo, como por ejemplo
pathinfo.