Donde es mejor poner los condicionantes a los campos

[ManelGomez]

Es que ejemplos no sé.

Si estas prgramando seria:

Cuando estas haciendo un <input type="text" name="precio">.

que es mejor:

1. - ¿ Crear una función que solo admita los caracteres que tu quieres ?

2.- ¿ Cuando vuelcas los valores de los input a los campos de la base de datos ?

3.- Igual hay algo más.