¿No te funciona quitar el atributo, después de haber llamando a fancybox, o ponerlo en blanco?
Código Javascript
:
Ver originalelemento.fancybox();
elemento.removeAttr('title');
o
Código Javascript
:
Ver originalelemento.fancybox();
elemento.attr('title', '') = '';
He visto que eso es lo que hacen algunos toolpics.