Fíjate que en el código que escribió
eits, antes del array_filter, define una función
eliminar().
Cuando hace esto :
El segundo parámetro (
"eliminar" ) hace un callback, es decir, llama a una función previamente definida llamada
eliminar.
Funciona como array_map o array_walk, la cual aplica la función a cada elemento del array.
Utiliza
php.net cuando no entiendas alguna función.