en php lo puedes hacer de la siguiente manera:
Código PHP:
<?
function cortar($texto) {
$tamano = 50; // tamaño máximo
$textoFinal = ''; // Resultado
// Si el numero de carateres del texto es menor que el tamaño maximo,
// el tamaño maximo pasa a ser el del texto
if (strlen($texto) < $tamano) $tamano = strlen($texto);
for ($i=0; $i <= $tamano - 1; $i++) {
// Añadimos uno por uno cada caracter del texto
// original al texto final, habiendo puesto
// como limite la variable $tamano
$textoFinal .= $texto[$i];
}
$textoFinal .= "<br> Leer Más";
// devolvemos el texto final
return $textoFinal;
}
echo cortar("asdasdasdasdasdsadasdasdasdgashdgashdgashgdaskgdhjskagdhjsaghdkgashdgajskgdajskgdhjasghdoagdhjkaghkdgajskdgjahsgdk");
?>
Esa funcion colocarla para cada tabla en la que quieras mostrarlo de esa manera.