ahora veo lo que querías hacer mas claro. yo uso mas el $.ajax que $.post pero algo sencillo funciona muy bien:
Código Javascript
:
Ver originaljQuery.post( url, [ data ], [ success(data, textStatus, XMLHttpRequest) ], [ dataType ] )
como ves, el tercer parámetro es el callback de lo que pasa cuando la llamada se ejecuta.