Hice pruebas usando la primera función y me devolvió como debe ser.
Código PHP:
Ver original<?php
function limpieza($cadena){
$vocalti= array ("á","é","í","ó","ú","Á","É","Í","Ó","Ú","ñ","Ñ","À","È","Ì","Ò","Ù","à","è","ì","ò","ù","ç","Ç","â","ê","î","ô","û","Â","Ê","Î","Ô","Û","ü","ö","Ö","ï","ä","ë","Ü","Ï","Ä","Ë"); $vocales= array ("a","e","i","o","u","A","E","I","O","U","n","N","A","E","I","O","U","a","e","i","o","u","c","C","a","e","i","o","u","A","E","I","O","U","u","o","O","i","a","e","U","I","A","E"); return $cadena;
}
echo limpieza("Algo va aquí, con acentos y ñ áéíóú");