Igual te interesa mejor algo como esto:
http://www.viciao2k3.net/services/cryptimg/
No necesitas ningun editor gráfico. Simplemente al que le envies la imagen tiene que saber la contraseña entrar en la misma web y descodificarla.
Otra opcion para meter un fichero de texto a una imagen:
http://www.ainurblog.es/2009/02/ocul...en-una-imagen/
(con esto puedes esconder cualquier tipo de archivo dentro de una imagen)