gnzsoloyo, mil gracias por tu rápida respuesta.
Verás, el segmento
es agregado por functions_video.php cuando un usuario crea la etiqueta normal de [noparse][video][/video].
El problema es que video_id no es el nombre de una variable que deba aparecer como tal en cada lugar, sino que es una referencia que he utilizado aquí para entendernos, pero realmente debe aparecer el ID del vídeo de YouTube, es decir, lo que en la URL viene a continuación de /watch?v=.
Por tanto, no sé si es posible mediante una query extraer la información que aparezca a partir de ahí para agregársela después a la etiqueta.
Quizá sería más fácil forzar que functions_video.php se ejecute en toda la tabla, pero tampoco sé cómo, o bien crear un nuevo script en php que facilite estas extracciones.
Muchas gracias