Pues primero te recomiendo leer esto:
http://www.forosdelweb.com/showthrea...hreadid=117435
Si no quieres sobre cargar la BD simplemente cambia de BD por que Access es una basura, mejor andate por otro manejador...
Y luego
ALumnos
IdAlumno | Nombre
Actividades
IdActividad | Actividad
Actividad_Alumno
Id| IdActividad | IdALumno
y listo, ahi tienes tus relaciones