envia.php
Código HTML:
<form action='recibe.php'>
<select name='combito'>
<option value='uno'>Valor 1</option>
<option value='dos'>Valor 2</option>
</select>
<input type='submit' value='enviar valor'>
</form>
recibe.php
Código PHP:
$valor_del_combo = $_POST['combito'];
echo "Este es el valor del combo: ".$valor_del_combo;