Hay dos maneras: una, al iniciarlizar el calendario. Otra, modificandolo dinámicamente (es decir, tras cargarlo).
Fijate que al inicializarlo tenes un listado de opciones, deparadas por coma. Esas opciones son una dupla, separada por ":" (dos puntos). O sea que podes poner esto:
Cita: $("#fecha_ini").datePicker({
clickInput:true,
showYearNavigation:false,
createButton:true,
minDate: new Date(2010, 1 - 1, 1),
maxDate: '+1m +1w',
verticalOffset:20});
Eso debería funcionar. Yo no se, no lo uso, pero probalo. Mindate declara una fecha inicial. Y con la opcion maxDate estamos sumando meses o semanas a la fecha inicial. Busca la documentación en el link que te pase.