Bueno, Yo utilizo este esta conexión, y gracias a ella, puedo almacenar todos mis datos correctamente:
Código PHP:
function conexion() {
$usuario = 'usuario';
$contrasena = 'contraseña';
$base_datos = 'base_datos';
$host = 'localhost';
$conexion= mysql_connect($host,$usuario,$contrasena);
mysql_select_db($base_datos,$conexion);
@mysql_query("SET NAMES 'utf8'",$conexion);
}
Recuerda colocar en el documento HTML:
Código HTML:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
Saludos