centrar tabla verticalmente

[strepor]

Hola. Tengo una web en html hecha en una tabla y quisiera que se centrase verticalmente. He estado revisando los mensajes para ver si había algo sobre este tema y he encontrado uno que consiste en hacer una tabla con width="100%" height="100%, para pegar dentro la mía.

Esto debería de funcionar, y de hecho en Dreamweaver funciona, pero al verlo en un navegador el contenido sigue estando en la parte superior.

He probado a ponerle un margen a la tabla con el width="100%" y al verlo en cualquier navegador veo que no ocupa el 100% del alto de la página, tiene el mismo alto que la tabla que pego dentro (por eso esta me sale pegada arriba)

he probado lo siguiente y me debería salir toda la página en rojo, sin embargo solo me sale una franja roja en la parte superior (lo he probado en iexplorer, en firefox y en chrome, y en todos pasa igual)

<table width="100%" height="100%" border="1">
<td bgcolor="#CC3300"></td>
</tr>
</table>

¿alguien me puede ayudar con esto? ¿por que por más que le doy el alto al 100% no lo hace?

Gracias