El ejemplo que te dio
pateketrueke funciona siempre y cuando uses un framework. Pero si no sabes nada de javascript, te recomendaria que lo hagas normalmente, asi:
Código HTML:
<form onsubmit="return algo();">
.....
<script type="text/javascript">
function algo(){
var inputs = document.getElementsByTagName('nombre_de_los_input');
for(i in inputs){
inputs[i].disabled='disabled';
}
return;
}
</script> Deberias ponerle los mismos name a los inputs que quieras que se deshabiliten