ayuda con un dropdowlist

[AWesker]

Lo de volver a tomar el valor por defecto puede ser porque no has puesto que el GridView se llene dentro del evento IsPostBack(esta condición debe ir en el evento Page_Load):
protected void Page_Load(object sender, EventArgs e)
{
if(!IsPostBack)
{
FuncionOProcedimientoLlenarGrid();
}
}

Así debería solventarse el problema que tienes. Probalo y nos avisas...