¿Por qué no usar function() para generar objetos?

[David]

Sí, claro que se puede añadir más propiedades y métodos a un literal de objeto, pero sigue siendo un único objeto, nada más. Mientras que con una función generadora, fácilmente puedes instanciar un nuevo objeto con los métodos heredados del prototipo. No puedes instanciar un objeto a partir de un objeto (valga la redundancia) creado con Object Literal Notation, a lo sumo vas a copiar sus métodos y propiedades, pero ocuparás memoria innecesariamente.