FER_S:
Es posible!!!.
Hay dos formas que he logrado experimentar con exito.
1.- Utilizando la libreria IMAP de php y utilizando un CRON
revisas cada (Por ejemplo) 2 minutos si ha ingresado algun
correo en tu bandeja de entrada y via un if {..., si hay correo
nuevo le indicas al codigo que ejecute x o y codigo en php.
2.- Otra forma es que tu correo no solo reciba correos sino que
tambien redireccione via un forward hacia una IP y un Puerto
donde deberas diseñar un SMTP-socket con las librerias para sockets de
php, que reciba el correo y ejecute x o y codigo que tu le indiques.
Considero que el segundo es mas complicado que el primero.
Saludos
Franco
