Hola gracias por todo y por tu comentario, he logrado instalarlo, y no acupe un servidor apache ya que por las politicas de mi escuela (que es donde estaba instalando este servidor) solo podia usar el software que tiene autorizado la misma, es por eso que vi en la forzosa necesidad de implementarlo en IIS.
Gracias por todo doy este tema por Solucionado, y si alguien tiene el mismo problema que yo, lo resolvi siguiendo los pasos tal cual de los links que deje cuando publique este tema.
Mi error era que yo hacia la prueba de mi archivo PHP en un sitio creado dentro del IIS y no en el sitio predeterminado que nos da IIS, mi solución fue poner el archivo test.php en el sitio predeterminado del IIS para que pudiera acceder por el navegador con la ruta
http://localhost/test.php
Y listo me arroja lo que yo queria ver que era el resultado de la función phpinfo();
Saludos y gracias por todo