lee como van las variables
Código php.net dice::
Ver originalbool mail ( string $to , string $subject , string $message [, string $additional_headers [, string $additional_parameters ]] )
bool = retorna un valor booleano
primer parametro = email de destino
segundo parametros = titulo del email (por decirlo asi)
tercer parametro = cuerpo del email
cuarto parametro (opcional) = headers.. aca es donde incluyes el FROM:
[email protected]
el otro ni idea para que sirve

saludos!