Seria algo asi.
Código PHP:
if(isset($_POST)) {
$email = trim($_POST['email']);
$nombre = trim($_POST['nombre']);
$empresa = trim($_POST['empresa']);
if(!strlen($mail) > 0) {
echo 'Error: email esta vacio.';
}
elseif(!strlen($empresa) > 0) {
echo 'Error: empresa esta vacio.';
}
elseif(!strlen($nombre) > 0) {
echo 'Error: nombre esta vacio.';
}
// Enviar email.
} else { echo 'Error: Campos vacios'; } < -- es la misma cosa.