Si, lo q estas haciendo esta bien... a medias. Digamos que tienes pequeñicimos errores
Código PHP:
Ver original# Notar que en los parametros de hora y fecha habia un error
$string = $_GET["email"]."\t".date("d/m/Y H.m")."\t".$_SERVER['REMOTE_ADDR'];
Con este codigo, esta corregido lo anterior, y agregada la IP