SQL que me devuelta el listado de dias entre dos fechas

[gnzsoloyo]

No hay una consulta que te pueda devolver eso. Las consultas se realizan sobre tablas o sobre funciones y/u operaciones sobre parámetros realizadas en el SELECT, pero no realizan procesos iterativos.
Para hacer lo que quieres necesitas un STORED PROCEDURES que genere esa información, ya que la información en si no existe en tablas o en parámetros.
Lo que necesitas es algo así:

Código MySQL:

DELIMITER $$
 
DROP PROCEDURE IF EXISTS `DIAS_PERIODO` $$
CREATE PROCEDURE `DIAS_PERIODO`(IN DESDE DATE, IN HASTA DATE)
BEGIN
  DECLARE FIN INT DEFAULT 0;
  DECLARE DIA DATE;
  SET DIA = DESDE;
  CREATE TEMPORARY TABLE DIAS(FECHA DATE);
  CICLO1: REPEAT
    SET DIA = ADDDATE(DIA, INTERVAL 1 DAY);
    SET FIN = FIN + 1;
    INSERT INTO DIAS VALUES(DIA);
  UNTIL DIA = HASTA END REPEAT CICLO1;
  SELECT * FROM DIAS;
END $$
 
DELIMITER ;