Olas Rafa, te dire que me agrada mucho el sentido matematico del asunto.
Se que es impreceptible la perdida de un JPG bien trabajado.
El problema, con el que me topo en esta zona es desde una imagen mala de internucho, clientes que meten imagenes dentro de word o publisher, hasta gente de diseño que para evitar el peso de un documento lo maneja como 4:4:2 con compresion y optimizacion.
Y si trabajo algunas cosas mas en vector que en imagen, pero lo exporto como PDF y rasterizo.
Que este metodo tanto para digital como para offset a 200 lineas no se revienta la tipografia.
Ahora si, en efecto primero pregunto a la gente con la que trabajo en gran formato y de ahi parto, incluso en algun caso extremo con perfiles, para evitarme algun problemin.