Una técnica popular para hacer los dos degradados, es poner todo el contenido en un div contenedor que ocupe el 100% de ancho y alto. Luego, poner el degradado 1 al body y el degradado 2 a este div (Incluso se quienes lo han aplicado a las etiquetas HTML y BODY, pero no puedo asegurar que funcionen, ya que no le he probado).
Del segundo, no he revisado el código, peor es muy probable que lo haga con divs extras que simulen el efecto, sería cuestión de estudiar un poco el código. Saludos y mucha suerte.
Edición: Los encontré. Revisa el CSS (
http://www.csszengarden.com/196/196.css), verás que en los Div #container y #extraDiv1, usa de fondo respectivamente las dos imágenes (
http://www.csszengarden.com/196/bg.gif y
http://www.csszengarden.com/196/bottom.gif) que hacen este efecto. Espero te sirvan de ayuda. Mucha suerte
