Si lo que quieres obtener es
el promedio de edades, para eso no necesitas promediar las fechas. Debes usar AVG()
con las edades...
Algo así, suponiendo que "nacimiento" sea un DATE o DATETIME.
P.D.: Trata de buscar las funciones más eficientes, que están todas en el
manual de referencia. No te compliques haciendo operaciones aritméticas innecesarias.