Ya entendí (creo
), pero la forma en que se centra es dependiendo de lo largo de la palabra, lo que puedes hacer es agregar un poco de margin a la lista y alinear a la izquierda, así parecerá que esta "centrada" como quieres.
También tienes un error en tu código, no estas poniendo el inicio de la lista (<ul>), solo estas poniendo los items (<li>).
Saludos