Hola Jimenabe
Lo que estás necesitando es empezar a trabajar con tecnologías "del lado del servidor".
En ese sentido, me permito aconsejarte que, si vas a empezar de cero, no lo hagas con CGI, ya que es una tecnología que se está dejando de lado.
Te recomiendo que empieces con PHP o ASP, que además de ser lo que se usa ahora, es más fácil de aprender y de implementar que CGI.
Si preguntas en alguno de esos dos foros cual es mejor (ASP o PHP) te meterás en una discusión interminable.
La elección no es tan difícil.
Si tenés experiencia en programación, ya sea Java o C o C++, te recomiendo PHP.
Si tenés experiencia en programación en Visual Basic, te conviene ASP.
Si no tenés experiencia en programación...
Si pensás hospedar tus páginas en servidores Apache, te conviene PHP, si utilizarás Internet Infiltration Server, te conviene ASP.
Suerte