Claro, todo se resume a lo que coloqué algunos post arriba... te toca obligatoriamente ferranWEB tener un campo tipo DATE para que puedas hacer las consultas por edad.
Inclusive, lo que tú dices ( lo de crear un campo en la misam tabla pero tipo DATE ) es viable, solo asegúrate que cuando hayas hecho las actualizacines correspondientes, eliminar el campo que tiene la fecha como VARCHAR.
Ya te dí una idea, púlela y obtendrás lo que necesitas.
Saludos