duda con funcionamiento de formularios javascript

[cristian_cena]

Hola, estoy comenzando con javascript y tengo la siguiente duda:

quiero llevar registro de los datos que ingresan los usuarios a través de un formulario (ej: localidad, domicilio, teléfono, etc.), ahora, estos datos ¿donde se almacenan? ¿tendré que utilizar una base de datos?
En caso de que deba hacerlo, ¿deberé utilizar php?

¿que rol juega javascript y cual php en este sentido? Es decir, como es el mecanismo, relación o funcionamiento entre un lenguaje del lado del cliente convinado con otro del lado del servidor.

Les agradecería me pasen algún link con material de estudios sobre el tema.
Muchas gracias!!!

Saludos!