¿Se puede hacer con un array?

[Hermetik]

gracias spider_boy, esta parte ya se como va, el caso es que si el cliente desea añadir un color más al carro ¿lo meto en otro array aparte o dentro de este? Imagina que el cliente quiere comprar una unidad de la ref. 1234 en color azul y talla L y dos más de la misma referencia (1234) pero en verde y talla XXL, es aquí donde me atasco.

Tu ejemplo es muy aclaratorio ya lo estaba usando para hacer pruebas ;)